Ldg. María del Pilar Pérez Cruz/Kuali Dhipak /Adecsol - IV. ENCHILADAS SOLEDENSES PATRIMONIO CULINARIO Nuestra Asociación de Desarrollo Cultural de Soledad, A.C. nos interesa valorar a nuestra riqueza patrimonial culinaria que nos identifica al municipio de Soledad de Graciano Sánchez, y a su vez, fortalecer los lazos de identidad en la [...]
Arq. Amado Juan Sánchez Cabrera, cronista / Adecsol A.C. ( parte III ) LA SENTENCIA DE GÁLVEZ CONTRA LOS TUMULTUARIOS DE SOLEDAD. El visitador don José de [...]
Arq. Amado Juan Sánchez Cabrera, cronista / Adecsol A.C. PROBLEMAS LABORALES EN LAS MINAS Para 1767, los trabajadores de las minas del Cerro de San Pedro, vecinos del mismo mineral y del pueblo de San Nicolás del Armadillo, venían siendo explotados y extorsionados hacía tiempo y eran privados de los [...]
Arq. Amado Juan Sánchez Cabrera, Cronista / Adecsol A.C. -I ESTABLECIMIENTO DE LOS PRIMEROS POBLADORES DE SOLEDAD Desde su origen, el pueblo de San Luis perteneció al obispado de Michoacán. Se dedicaba a la minería establecida en Cerro de San Pedro. Por la fragilidad [...]
Realmente se han dado a la misión de ir a conocer el Restaurante de las “Enchiladas Soledenses”?, en Soledad de Graciano Sánchez municipio de San Luis Potosí. Al compartir la historia del platillo, es importante comenzar a promover el auténtico sabor entre la diversidad de enchiladas que hemos degustado con aguacate, unos frijolitos y en [...]
